Deset minut a hotovo. Na výrobu marmelády potřebujete ovoce, želírovací prostředek (třeba želírovací cukr, ale prodává se třeba i samotný pektin, který se získává extraktem z citrusů či jablek), cukr, trochu vody, větší široký kastrol a dále potřeby na zavařování. Ovoce očistěte, nakrájejte, dejte do hrnce
Meruňkový džem s estragonem a ryzlinkem. Meruňkový džem s estragonem a ryzlinkem - Výborně chutná v jogurtu nebo v müsli. (cca 2,6 kg při nákupu); 1,8 kg krupicového cukru; 250 ml citronové šťávy. Podobné recepty jako Meruňkový džem s estragonem a ryzlinkem. 30 min.
Do jahod přisypejte cukr (není nutné dávat celý kilogram, dle sladkosti jahod) smíchaný s želírovacím prostředkem a vše za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, přiveďte k varu. 2. Pak teplotu ztlumte, aby marmeláda příliš nebublala a nepěnila a vařte cca 2–3 minuty. Případnou pěnu odeberte lžící.
* 1 kg cukru * 1 balíček směsi na přípravu džemů a marmelád (GelfixKlasik - Dr. Oetker) 1. Třešně omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, vypeckujeme a rozmixujeme. 2. Citronovou trávu rozřízneme na polovinu a vložíme do hrnce k třešním. 3. Gelfix promícháme se dvěma lžícemi cukru a provaříme ho s třešněmi jednu
Krok 1. Jahodová marmeláda připravovaná klasickým způsobem musí obsahovat cukr a želírovací látku, jinak by nebyla pevná. Bez želírovacího přípravku bychom vyrobily jen sladký ovocný rozvar, kysel. Jenže želírovací přípravek neželíruje bez cukru. Použít klasický pektogel a dia sladidlo – tak to nefunguje.
info. Andrea Melenová 9. 6. 2022 clock 1 minuta. Jahodová sezóna je konečně tady. Pokud jste vyrazili na samosběr na nejbližší políčko se sladkými červenými plody, určitě přemýšlíte, jak naložíte s plnými košíky jahod. Zkuste marmeládu s mátou a citronem.
GE5LoNv. cm3fk75c4a.pages.dev/36cm3fk75c4a.pages.dev/61cm3fk75c4a.pages.dev/159cm3fk75c4a.pages.dev/202cm3fk75c4a.pages.dev/355cm3fk75c4a.pages.dev/337cm3fk75c4a.pages.dev/351cm3fk75c4a.pages.dev/173cm3fk75c4a.pages.dev/167
jahodová marmeláda bez cukru recept
